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葡萄糖酸锌

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①定义

A.葡萄糖酸锌,是以葡萄糖酸钙为原料,制得的一种新型有机锌食品营养强化剂。

B.作为食品营养强化剂,已被列入食品安全国家标准《食品营养强化剂使用标准(GB14880-2012)》;做为保健品原料,已被列入保健食品目录《营养素补充剂申报与评审规定》中。

C. 分子式:C12H22O14Zn

②性状

白色或近白色粗粉或结晶性粉末,无臭,无味

特点

1.有机锌,分子量为:455.69 

2. 用途:营养强化剂(锌强化剂)。可用于乳制品,婴幼儿食品,饮液及乳饮料、谷类及其制品,食盐,软饮料等;

3. 应用领域:广泛应用于保健品和食品中;

4. 用量:成人每日15~20毫克,小儿3~15毫克;

5. 可溶性:易溶于水,常温水中溶解缓慢,100ml可溶解10g左右,热水中溶解量更大; 

6. 贮存:置于阴凉干燥、避光,避高温处;

7. 本品性质稳定,2年保质期。

④规格含量:

1kg/铝箔袋, 25kg/纸板桶(内用双层塑料袋,外套纸板桶)。

锌含量为14%

贮存条件:阴凉干燥、避光、避高温处存放。

麦芽硒的主要功能:

防:防肿瘤、防心脑血管疾病;

抗:抗癌、抗氧化、抗衰老;

排:有效排出铅、镉、汞等重金属、及甲醛、苯等毒素;

护:保肝护肝、保护心脑,保护眼睛,提高免疫力。


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