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青岛鑫康达生物科技有限公司,是一家专注于矿物质营养素、复配营养强化剂、植物提取物、微生物发酵制品、维生素类等的原料及终端产品研发、生产、销售为一体的高新科技型企业。


硒化卡拉胶
硒化卡拉胶
硒化卡拉胶
  • 硒化卡拉胶


  • 所属分类: 功能食品

  • 一家专注于矿物质营养素、复配营养强化剂、植物提取物、微生物发酵制品、维生素类等的原料及终端产品 研发、生产、销售为一体的高新科技型企业。

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    邮箱:xinkangdasw@163.com
    地址:山东省青岛市莱西市姜山工业园8号
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硒化卡拉胶是一种多糖类有机硒营养强化剂,硒化卡拉胶使用范围:保健食品,调制乳粉、大米及其制品、小麦粉及其制品、杂粮粉及其制品、面包、饼干、含乳饮料等食品类别。
该物质作为食品营养强化剂,增加产品中硒含量。其质量规格执行《食品安全国家标准 食品营养强化剂 硒化卡拉胶》(GB 1903.23)。

①定义
A.硒化卡拉胶,又称海藻硒多糖,是以天然海藻中提取的硫酸脂多糖为原料,通过分子置换技术制得的一种新型有机硒食品营养强化剂。
B.作为食品营养强化剂,已被列入食品安全国家标准《食品营养强化剂使用标准(GB14880-2012)》;做为保健品原料,已被列入保健食品原料目录《营养素补充剂申报与评审规定》中。
C.该产品是公司自主研发,一种高硒含量小分子硒化卡拉胶的制备方法。专利号:201810071653.7。
D.分子式:


②性状
类白色或淡黄色至棕黄色粉末。


③特点
1.有机硒,有机硒占总硒质量百分比大于99%;
2.无毒:经急毒试验表明,本品属无毒物质;
3.生物活性高:经抑瘤率试验表明,本品生物活性高(抑瘤率达67.77%);
4.本品性质稳定,2年保质期内,不会有变化;生产过程中经过200度的瞬间高温,性质不会发生变化。
5.强抗氧化性,具有广泛的生理功能。
6.可溶性:易溶于水。


④规格含量:
100g/瓶,200g/瓶;其中,硒含量分为2%、2.5%、3%、4%、5%。


⑤贮存条件:密闭防潮存放


⑥硒的主要功能:
防:防肿瘤、防心脑血管疾病;
抗:抗癌、抗氧化、抗衰老;
排:有效排出铅、镉、汞等重金属、及甲醛、苯等毒素;
护:保肝护肝、保护心脑,保护眼睛,提高免疫力。

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